Aria

Dal tenore alcolico sostenuto, dal corpo medio, limpida e dal colore dorato, presenta un profilo aromatico complesso in cui il gusto di malto si sposa armoniosamente agli esteri fruttati caratteristici di questa ricetta esaltati dall’aroma fruttato ed erbaceo dei ficodindia che le donano il perfetto equilibrio nel finale dal permanente retrogusto dolciastro.

Esprime le sue note migliori in abbinamento a pietanze come zuppe di mare, zuppe o impepate di cozze o cous cous.

Gustala al meglio servita a una temperatura di 10-12°C in un calice a tulipano basso.

acqua, malto d’orzo, ficodindia, luppolo, lievito.