Fenice
Stile: Bohemian Pilsner aromatizzata alle carrube
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, estratto di carrube, luppolo, lievito.
Abbinamenti: bruschette con bottarga di tonno, fritture di mare
IBU 40 - Alc. 5,0% - Servire a 5-8°C
Descrizione
Molto limpida e dal colore dorato con riflessi ramati, è una birra dal gusto fresco e caratteristico il cui finale secco e pulito è arrotondato dall’aroma dolciastro di carrube che bilancia sicilianamente l’amaro deciso tipico del luppolo ceco Saaz.
Consigli per la degustazione
Piacevolmente dolceamara, floreale e speziata risulta ottima abbinata con pietanze a base di bottarga di tonno, gamberoni o fritture di pesce.
Gusta al meglio questa Pils servendola a una temperatura di 5-8°C. Il bicchiere perfetto per questo stile è senza dubbio un calice a chiudere, che raccoglierà maggiormente il delicato profumo di carrube, senza farlo disperdere.Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, estratto di carrube, luppolo, lievito.